La lista food è sempre disponibile a pranzo e a cena, vi ricordiamo che a pranzo sarà disponibile, inoltre, la lavagna di Chef Giacomo con i piatti del giorno
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Hamburger 200gr

PARBLEU

Macinato scelto, scalogno caramellato, marmellata di pomodoro pachino, cheddar, maionese
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*14,00€

CARAIBICO

Macinato scelto, cheddar, succo di lime, salsa guacamole e maionese alla menta ligure

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*14,00€

AMERICANO

Macinato scelto, misticanza, bacon croccante, pomodoro fresco,cheddar, salsa BBQ

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*14,00€

DEGUSTAZIONE

3 piccoli hamburger da 60g. PARBLEU - AMERICANO - CARAIBICO

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16,00€

 *PREZZO SOLO HAMBURGER 

  • HAMBURGER 14,00 €
  • HAMBURGER + PATATINE 17,00€
  • PATATINE 6,00€ [7]*

EXTRA: UOVO +2,00 €

Pokè

SALMONE*

Riso basmati, cubetti di salmone marinato con yogurt e menta, avocado, pomodorini e zucchine saltate

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15,00€

TONNO*

Riso basmati, cubetti di tonno rosso marinato con salsa di soia e lime, avocado, mango ed edamame
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15,00€

GAMBERI*

Riso basmati, code di gambero flambè, avocado, zucchine al timo, formaggio fresco, pomodorini essicati e salsa Teriyaki
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16,00€

POLLO

Riso basmati, pollo grigliato, anacardi, cavolo viola, avocado, mayo e patate crispy
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15,00€

GREEN*

Riso basmati, avocado, mango, pomodorini, zucchine saltate, edamame e salsa Teriyaki
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14,00€

PARBLEU SELECTION

BURRITOS VEG NEW

Burritos vegetariano, mexican style con salsa guacamole

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13,00€

PULLED PORK NEW

Buns al latte, spalla di maiale sfilacciata, cavolo viola e yogurt

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14,00€

MARITOZZO NEW

Ripieno di guanciale, cremoso di zucca, pecorino romano, semi di zucca e polvere di caffè

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12,00€

CLUB SANDWICH 2.0* VEG

Carciofi trifolati, pecorino romano, pomodorini secchi e mayo al limone

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14,00€

CLUB SANDWICH*

Pane croccante, tacchino arrosto, bacon, mayo, cheddar e lattuga

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15,00€

LOBSTER-ROLL

Morbido panino al latte con astice cotto al vapore, maionese al burro, pomodoro e lattuga croccante

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24,00€

FISH BURGER

Tonno rosso scottato, ristretto di pomodoro alla mediterranea e mozzarella di bufala

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18,00€

RUSTIC

Focaccia Lievitata 24 ore con prosciutto crudo di Parma, bufala campana, pomodorini confit, lattuga

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9,50€

BREAD IN LOVE

Croccante pane di segale, formaggio fresco, radicchio rosso brasato, noci tostate e cipolle rosse caramellate

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9,50€

HOT DOG 

Morbido panino al latte, würstel "artigianale" macelleria Mazza, senape antica, cavolo cappuccio in agro

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10,00€

PARBLEU GOURMET

HUMMUS VEG

Hummus di ceci e barbabietola, oliva taggiasca, paprika dolce e mentuccia

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11,00€

ENTRECÔTE

Di manzo, cremoso puré di patate riduzione di fondo bruno
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22,00€

TARTARE TONNO

composta di mango, edamame e uova di trota
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19,00€

TARTARE SALMONE

con formaggio fresco, alga Nori e lime
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18,00€

PATANEGRA 

110 gr di Patanegra de Bellota, focaccia artigianale e battuto di pomodoro condito

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23,00€

PIZZA MARGHERITA*

Salsa al pomodoro, basilico e mozzarella di bufala

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9,00€

TACOS CON GAMBERI (4 pz)

Tacos con gambero scottato, guacamole e pomodorino confit

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15,00€

CAESAR SALAD

Insalata, pollo grigliato, salsa Caesar

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14,00€

WINTER SALAD

Finocchi, arance, olive taggiasche, feta, salsa miele e senape

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14,00€

PERCORSO DI FORMAGGI (4PZ)

a latte crudo, delle migliori fattorie francesi

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14,00€

Brunch

CROQUE MONSIEUR

Prosciutto cotto, edamer
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8,00€

CROSTONE

Croccante pane di segale, Guacamole, mozzarella di bufala, salmone affumicato
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10,00€

UOVA STRAPAZZATE

Chips di bacon, pan brioches
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9,00€

TOAST

Prosciutto cotto, fontina
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6,50€

FRENCH TOAST

Scegli con:

-sciroppo d'acero

-nutella

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8,00€

PANCAKE

Scegli con:

-sciroppo d'acero

-nutella

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7,00€

DOLCI HANDMADE

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Allergeni

[1] Glutine
[2] Lattosio
[3] Pesce
[4] Frutta secca
[5] Crostacei
[6] Uova
[7] Arachide
[8] Sesamo
[9] Senape
[10] Cereali
[11] Soia

* Prodotto congelato

 

 

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