A Miami Vice – Domaine Ami

Il “A-Miami Vice” di Domaine Ami è un rosso brioso e rinfrescante. Prodotto con Pinot Nero e uve bianche della Borgogna, queste ultime maturano in barrique usate mentre la massa rossa subisce una macerazione carbonica, che esalta i profumi fruttati: lampone e fragola colpiscono il naso, mentre al palato la facilità di beva è esagerata. Di grande freschezza, gli aromi di frutta persistono a lungo in bocca. Da bere subito, magari accompagnando una carne bianca o un piatto intenso di pesce, come una ‘bouillabaisse’